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12月15日，卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂――过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。同时称，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。消息一公布，引起社会各方关注。 卫生部说明 增白剂带来质量安全隐患 卫生部监督局出具的情况说明表示，粮食主管部门经过调查研究，提出面粉加工业

据卫生部网站消息，日前，卫生部发布关于进一步做好整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作的通知。通知要求，严肃查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。 通知指出，要充分利用整顿工作后期有限的时间，对照《实施方案》要求，认真分析各自任务分工完成情况，采取有力措施，再部署、再

北京时间12月21日上午消息，据外电报道，瑞士食品集团雀巢今年总投入283亿美元，主要用于创建个性化营养食品部门和采购活动，而不像竞争对手那样斥巨资进行并购。 雀巢计划在10年内成为保健营养食品行业的领先者，从而扩大占据市场主导地位的产品阵容。目前，该集团的咖啡、奶粉及婴儿食品

全国人大常委会20日审议的刑法修正案（八）草案单独列明了食品安全监管渎职犯罪，修改了食品安全犯罪的刑罚条件，强化了刑法对食品安全这一重大民生问题的保护。 草案增加条款规定：“负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，玩忽职守或者滥用职权，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严

一方说有害，一方说无毒，多年来食品安全信息公布的不规范，使得公众面对食品安全事故时常常莫衷一是。为改变这类现象，我国制定印发了《食品安全信息公布管理办法》。 卫生部新闻发言人邓海华在９日的例行新闻发布会上介绍，这一管理办法是卫生部会同农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品

植物奶油因富含反式脂肪酸，媒体报道称其危害堪比杀虫剂。昨日，卫生部官员表示，卫生部正在开展反式脂肪酸的风险监测评估工作，并将在此基础上，按程序进行标准的制修订。 婴幼儿食品禁用植物奶油 植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是，氢化油

据外电报道，欧盟委员会近日发布了一份报告，批准其成员国有权利销售克隆动物以及相关食品。据了解，目前该委员会已经就第一代克隆动物食品的检疫草拟了一份临时草案。 遗传改良粮食不属“转基因” 欧盟委员会表示，若民众不关注克隆动物后代的福利，欧盟为了保护动物福利以及人类健康，不会对克

卫生部１０日发布的《食品安全国家标准管理办法》指出，鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全国家标准制（修）订工作，提出意见和建议。 此外，公民、法人和其他组织还可对公开征求意见的标准草案发表意见，对标准实施过程中存在的问题提出意见和建议。 这一管理办法分为总则，规划、计划和立项

近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波。昨天，中国焙烤食品糖制品工业协会就此召开情况说明会反击称，上述报道中罗列的事例很多本身就是“伪事实”，是极端不负责任、误导消费者的报道，氢化油不等于反式脂肪酸，消费者对国内品牌企业生产的相关产品可以放心食用。 上述报

加拿大多伦多大学科学家发现，垃圾食品包装材料及微波爆米花袋上的化学物质会转移到食物中去，并被人体吸收，导致血液化学污染。该研究成果发表在近日出版的《环境与健康展望》杂志上。 全氟羧酸（PFCAs）是一种可分解的化学物质，主要用于制造不粘锅及食品包装材料的防水剂、防污剂。而全氟辛