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在碘盐遇到“信任危机”的时候，却不难发现，现在的市场上，被称为“XX强化”的调味品越来越多，而我们在超市里最常见的，就是“铁强化酱油”。 “铁酱油”布货渠道扩大 昨日，中国疾控中心食物强化办公室启动了“铁强化酱油”项目二期，自2004年陆续在北京、贵州、河北、广东等9省份启动

铁强化酱油项目自2003年启动，在北京、上海、贵州等9省市开展试点工作，覆盖人口6000万，取得了不错成效。但直到今日，铁强化酱油在市场销售份额中仅占1%多，消费者对其多不了解。 10月21日，中国疾病预防控制中心食物强化办公室在北京宣布，我国与全球改善联盟共同开展的“铁强化酱

如果在未来的某一时刻要书写中国乳业的历史，人们或许会这样写道：“2008年后的几年时间，是中国乳业的多事之秋……” 从来没有一个事件对一个行业产生了如此大的影响，以2008年9月11日为标志性日期的三聚氰胺奶粉事件，其影响力还在我国乳业中延续。 总结这两年我国乳业的种种现象，

卫生部近日表示，正在协调有关部门研究撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂及其相关配套措施，引发社会广泛关注。然而面粉增白剂只是公众对于食品添加剂安全问题担忧的冰山一角――食品添加剂滥用、超标，食物中使用非法添加物，有关食品安全的消息再次牵动着消费者的神经。 敏感疑惑：添加剂是否被滥用

英国卫生部门17日发布公告说，英国近来出现鼠伤寒沙门氏菌疫情和巴雷利沙门氏菌疫情，已导致1名患者死亡。 英国食品监管部门也于当天发布公告，提醒公众在食用鸭蛋和豆芽时要特别小心，因为初步调查显示疫情与这两种食品有关。 英国卫生防护局当天发布的一份公告说，今年以来英格兰和北爱尔兰

“对已建乳制品工业项目，要于2010年年底前组织完成重新审核清理工作，届时达不到有关行业核准条件的，由质检部门依法注销生产许可证。”这是《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》中的要求。 为提升乳品质量安全水平，通知强调，各地要严格乳制品行业管理，认真执行乳制品工业

中国政府网25日发布《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，就加强乳品质量安全监管、提升乳品质量安全水平提出了“高标准”“严要求”。 通知要求，要严把生产经营许可关。严格乳制品行业管理，不符合条件的乳制品工业项目，不得予以核准。对已建乳制品工业项目，达不到有关行业

新的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见中，俗称为“面粉增白剂”的过氧化苯甲酰作为面粉处理剂和漂白剂，仍然名列其中。对于漂白面粉，商家和消费者如何看待，近日记者为此进行了调查。 诸多名牌面粉标明“不含添加剂” 记者走访调查兰州的粮油市场发现，塞北雪、古船、熊毅武、香

国家质检总局昨天公布最新一批进口不合格食品、化妆品信息，共有184批产品查出问题未能入境。其中包括麦德龙的进口奶酪和沃尔玛的进口果汁。 质检总局公布的信息显示，锦江麦德龙现购自运有限公司从法国进口的16批奶酪产品，霉菌、酵母菌、大肠菌群超标，被销毁。沃尔玛（中国）投资有限公司从

韩国乐天七星股份公司16日发布声明称，其已以1，184亿韩圆收购百事可乐菲律宾公司34.4%的股份，称这是其销售计划和发展目标的一部分。 综合媒体9月16日报道，韩国乐天七星股份有限公司（LotteChilsungBeverageCo.）16日称，其已经收购百事可乐产品菲律宾公