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近日，美国一家生物技术企业Aqua Bounty培育出一种转基因鲑鱼（俗称的三文鱼），与普通鲑鱼需要30个月才能成熟相比，转基因鲑鱼只需16个月至18个月就可成熟。美国食品和药物管理局目前正在考虑是否批准这种生长速度明显快于普通鲑鱼的转基因鲑鱼上市出售。（据新华社消息） “美国

记者11日从四川省疾控中心了解到，10月8日四川海螺沟中毒事件又有新进展，12种样品中皆检出了亚硝酸盐成分。 四川省疾控中心共对中毒事件中包括烫饭、泡菜、面条、鸡精、呕吐物等在内的12种样品，在毒鼠强、氟乙酰胺、亚硝酸铵含量等三方面的成分含量进行了检测。检测结果显示，12种样品

近年来，国内媒体的快速发展以及随着消费者权益保护意识的觉醒，媒体作为社会公器，从而成为公众舆论的代言人，社会良知的守护者，已得到老百姓的广泛认同。尤其是新兴的网络媒体的崛起，已然成为民众了解信息、参与传播的重要渠道，虽然各大门户以及专业网站并无媒体的“采访以及报道”的权利，但是因

9月7日下午5时30分，南京市召开新闻发布会，就小龙虾疑致横纹肌溶解综合症事件向媒体通报。中国疾病预防控制中心专家分析，疑似小龙虾致病病例是与食用小龙虾相关的极少数个体出现的一过性横纹肌溶解综合症，属于哈夫（Haff）病，与食用小龙虾有关。 7月以来，南京医疗机构陆续收治了疑似

含有银纳米线和碳纳米管的棉花可以为偏远地区提供一种便宜又有效的净化水的方法。 这种新型的过滤器只需要重力和微弱的电流便可以产生杀菌效果，非常适合用于便携式水处理设备。 “这种织物很容易生产，”美国加利福尼亚州斯坦福大学的崔屹教授说。他的团队将一片棉花简单地在碳纳米管溶液中泡一

调查涉及湖南湖北广东三省 五家超市近十种商品榜上有名 最近，一国际环保机构公布了一项最新调查，发现有的城市百佳、吉之岛、沃尔玛等超市违法销售转基因大米及米制品，同时，在这些超市出售的蜜桃、龙眼和荔枝等水果上检测出了混合农药残留。 该机构在湖南省、湖北省和广东省内的沃尔玛、好又

2010年9月6日，欧洲食品安全局根据欧洲委员会的要求，食品添加剂及营养强化剂科学委员会（ANS）被要求重新科学评估姜黄素（E100）作为一种食用色素的安全性。 姜黄素（E100）是欧盟批准使用的食品添加剂，国际粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）食品添加剂专家委员会（JE

一锅清水加入一滴这种东西，立刻就能变成一锅喷喷香的“高汤”。不知情的人尝上一尝，多半会赞叹：“真当鲜啊！” 这种东西俗称“一滴香”，是一种复合食品添加剂。 武汉、南京等地相继曝出，不少小餐馆都靠“一滴香”来增加菜式的香味，其中暴露的食品安全问题不免让人忧心忡忡。 杭州的中小

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》12日结束征求意见，卫生部研究撤销面粉中可以添加增白剂的规定。其实，不论是面粉增白剂拟允许使用，或是可能被叫停，都引发了巨大争议。 作为全国政协委员，中国肉类食品研究中心总工程师冯平要求“尽快制定小麦粉国家标准”，同时禁止使用面粉增白剂过氧

昨天，在《食品添加剂标准制定与公共政策》座谈会上，与会专家透露，近期卫生部在答复全国政协相关提案时表示，卫生部启动注销过氧化苯甲酰及其善后处理措施的论证。 作为全国政协委员，中国肉类食品研究中心总工程师冯平要求“尽快制定小麦粉国家标准”，同时禁止使用面粉增白剂过氧化苯甲酰。冯平