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美国克罗格食品公司28日宣布，紧急召回两批疑被沙门氏菌污染的产品。 该公司在一项声明中说，在一次例行检查中，检疫人员在该公司生产的两种产品中发现了沙门氏菌。这两种产品分别名为“克罗格洋葱汤与多味蘸酱”和“克罗格牛肉洋葱汤与多味蘸酱”。 声明说，这两种产品已被销往美国数十个州。

上海熊猫乳品案25日上午在上海市奉贤区人民法院一审开庭，公诉人指控上海熊猫公司三名主要负责人明知部分乳品含三聚氰胺，仍将其回炉加工并予以销售，其行为已经构成生产、销售有毒、有害食品罪。 三名被告人分别是上海熊猫乳品有限公司法定代表人兼常务副总经理王岳超、总经理洪旗德、副总经理陈

正当中国乳业就要完全从“三鹿事件” 的泥沼中拔出腿来的时候，“三聚氰胺”又一次刺激了大众的神经。2009年的最后一天，上海市食品安全联席会议办公室发布信息称，上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品，被监管部门查处。 半个多月之后，各方神经再被挑动，《贵

随着焙烤食品工业的快速发展，消费者的食品安全和健康意识日益提高，对面粉及焙烤食品提出了愈来愈高的要求。要想生产出好的面粉，就需要优质的原料，而我国小麦由于品质参差不齐，要想达到焙烤食品工业的要求，就要在面粉后处理中添加食品添加剂，来弥补面粉品质的不足。过去面包粉改良主要是化学改良

俄罗斯联邦总统梅德韦杰夫近日签署了《俄罗斯食品安全声明》。该声明旨在“为俄罗斯人民提供足够的食品，发展全国农业和渔业，及时响应国内外影响全国食品市场的突发事件，有效参与食品安全领域的国际合作。” 该声明还根据国内能保证本国供应的食品产量，确立了俄罗斯食品供应水平。它要求在营养食

国内谷物饮料市场近年来发展突飞猛进。记者昨日获悉,酝酿多时的谷物饮料行业标准有望于今年正式出台,目前该饮料标准草案已进入最后审核阶段。与此同时,在“游戏规则”基本敲定之际,多家饮料巨头已密谋大举进军这一新兴市场,抢占先机。 标准出台将规范市场 据了解,目前国内“以谷物为主要原

国家质检总局近日在官方网站上公示了《食品添加剂生产监督管理规定(征求意见稿)》(以下简称《规定》),在向社会各界征求意见的同时,举行了立法听证会。国家质检总局法规司司长刘兆彬介绍,一旦某种食品添加剂出现质量问题,将有大批下游食品企业受到影响,对人民身心健康造成威胁。因此,国家质检

美国农业部18日宣布紧急召回加州一家肉品加工厂生产的约390吨牛肉末，因为这批牛肉产品被怀疑感染了O157：H7型大肠杆菌。 美国农业部下属的食品安全及检验局在一份声明中说，这批牛肉产品是位于加州蒙特贝洛的亨廷顿肉类加工公司生产的，检疫人员对该公司1月5日至15日生产的产品进行

最近,美国食品药品管理局(以下简称FDA)表示对双酚A（BPA）可能产生的健康风险问题正密切关注。双酚A是在塑料瓶和食品包装中广泛使用的一种成分，FDA曾在2008年宣布它对人体是安全的，但现在有关机构正评估其可能带来的健康风险。 在上周五的一次新闻发布会上，该机构说：“对于双

1月11日消息，中科院兰州化学物理研究所研究人员以番茄酱产业的废渣为原料，从中提取番茄红素，开发出以番茄红素、亚油酸、维生素E为主要功能成分的绿色保健食品。 这项成果由中科院西北植物资源化学重点实验室/甘肃省天然药物重点实验室与甘肃省格瑞斯生物科技有限公司联合研发，日前通过了甘