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昨日，日本明治乳业株式会社宣布将召回23万件奶酪，原因是金属片可能被混入到这些产品当中。据悉，受影响产品全在日本生产。 昨天，记者在明治乳业官网上看到召回消息。通告说，由于金属片可能混入到产品中，明治将主动召回23万件天然奶酪，到目前为止未收到损害健康的报告。 德国原料中混入

自从三聚氰胺事件曝出后，国内的奶业市场因品质问题几度沸沸扬扬，备受消费者关注。今天，中国质量协会、全国用户委员会发布了2010年液态奶消费者满意度测评结果。其结果显示，液态奶行业的消费者满意度为72.49分(满分100分)，比去年降低3.7分。 本次液态奶调查共选取了27个品牌

牛肉一直是人们餐桌上的美食。但现在，牛肉也可能重新走下餐桌，走回农场。最近美国科学家从屠宰的牛肉中提取出了细胞，准备用于克隆研究。而大西洋彼岸的英国人也不甘示弱，撇开了可能造成的巨大伦理争议，加入到牛肉“复活计划”的研究队伍中。 缘起 去年底，荷兰的几名科学家从肉汤中提取了动

每天上午5点至9点，是察北牧场最忙碌的时候，一辆辆的奶罐车穿梭在各大乳业工厂，为乳制品加工提供最新鲜的原料，圣元乳业也不例外。8月11日上午7点左右，《证券市场周刊》记者在圣元乳业工厂门外，看到一辆车号为冀G72497，车头刷着圣元乳业标示的奶罐车正驶出厂区。同时，在厂区内，亦有

近日，为规范现榨饮料安全管理，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(下称《管理办法》)，向社会各界征求意见。新规拟规定，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得称为现榨饮料，现榨饮料不得使用食品添加剂，超过两小时将不得销售。据业内人士

昨日本报报道了美味龙虾导致“肌溶解”，因食用龙虾引起肌肉溶解症患者近期在南京各大医院频频出现的消息，这条新闻引起了市民的广泛关注。记者昨日从相关部门了解到，昨天傍晚6点左右，南京市卫生局专门就此事紧急召集了各相关单位进行部署，将从即日起着手调查龙虾事件。 南京市卫生监督所王振球

记者昨从商务部门获悉，根据《食品安全法》及其实施条例等有关规定要求，我市将全面实施食品安全风险监测方案。重点对化学污染物及有害因素、食源性致病菌、食源性疾病、食物消费量，实行严格监测，进行抽样检测。与此同时，食品添加剂等六类物质都要抽样检验监测，中式凉伴菜、沙拉、鲜榨果汁等消费量

“食品中过量的添加剂会给儿童的身体健康造成不良影响，家长应当尽量减少食品添加剂可能对孩子产生的负面影响。”食品专家表示。 “有些食品儿童不宜多吃。许多孩子对于自己喜爱的食品有暴饮暴食的习惯，因此，食品当中如果一旦存在食品添加剂过量的问题，将会对儿童的身体产生负面影响。”专家说。

我家孩子常喝的一种乳制品最近换了新包装，仔细看吓了一跳，一小盒饮料竟然含有10种食品添加剂：乳酸、柠檬酸钠、果胶、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、瓜尔胶、阿斯巴甜……一连串陌生的化学名词，真让我担心，这些东西对孩子身体有没有害处？ 本月，有关部门出台的《食品添加剂生产监督管理规定》正式

近日，多数婴幼儿奶粉中都添加了香精香料的消息被媒体曝光，引起了业内人士与消费者的质疑和担忧。为此记者走访了市场和业内专业人士，发现市面上大部分产品都不同程度上有加香行为，仅伊利婴幼儿配方粉等品牌旺销产品未加香。 卫生部明令“禁香” 日前，卫生部公布的《食品用香料、香精使