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由受污染蔬菜引起的肠出血性大肠杆菌疫情在欧洲蔓延趋势不减，也引起民众的极大关注。由天津南开大学专家领衔完成的一项最新科研成果，可迅速有效检测出果蔬内是否含有该毒菌。作为国内唯一“对症”的检测试剂，目前它正在运用于全国“疑似”果蔬检测中，为国民食品安全“护驾”。

第二届中国慢性病预防控制论坛日前在重庆举行。论坛由卫生部疾病预防控制局和卫生部新闻宣传中心联合主办。专家指出，在中国人群死因构成中，慢性非传染性疾病已升至85%，高于世界卫生组织统计的全球平均数据。 卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝介绍，我国政府高度重视慢性病防控工作，并

不少年轻人习惯平时熬夜，周末补觉。美国研究人员发现，缺少睡眠带来的影响无法弥补。 周末补觉只会越睡越累（图） 补觉没作用 美国宾夕法尼亚州医学院睡眠专家亚历山德罗斯·弗贡特萨斯设计一项测试，让志愿者在睡眠实验室里连续度过13个夜晚。 前4

致病菌株很可能源自人体，通过人际传播或在人类与周围环境之间传播，也可以通过被污染的食物传播。

如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。

天气转变如此之快，叫人一下难以适应。前几日还一直是阳光明媚，温暖如春。

血液自体回输技术不仅节约血源，更可以避免经血传播疾病，大大提高了用血的安全性。

细胞膜胶囊提供了第一个真正的生物相容性和功能性的给药和赋形剂释放。

  加拿大多伦多大学的研究人员首次确定了一个导致严重睡眠障碍的潜在原因，这与帕金森氏症和其他神经功能退化性疾病紧密相关。 John Peever 博士说：“我们的研究首次对人类的REM睡眠行为障碍（RBD）建立了一种潜在的遗传学联系，这是很重要的，因为60%至80

美国癌症研究协会的会刊——Cancer Research——刊登了一篇论文，介绍了低碳、高蛋白饮食可降低患癌症的风险和减缓目前知肿瘤的生长。 研究的对象是小鼠，但参与的科学家认为，上述结论同样适用于人体，大量的生理资料可以证实这一点。 英国哥伦比亚癌症研究中心杰出