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4月以来，上海以卷心菜为代表的部分蔬菜收购价快速下跌，造成蔬菜滞销，上千亩蔬菜因无人采收而烂在田间。而京、鲁、豫等省市也出现了类似状况。 上千亩蔬菜因无人采收而烂在田间。 菜农动用大型机械碾碎多余的卷心菜。 “这些卷心菜都是给猪吃的。”金山亭林镇田头，43岁的叶阿娣正在往拖

4月21日，济南市唐王镇司家村菜农韩会超展示卖不出去的卷心菜。唐王镇是济南市的蔬菜种植基地，全镇有近三千亩卷心菜等待出售。目前，市场上卷心菜价格偏低，大量卷心菜积压在地里，让菜农“很受伤”。 4月21日，济南市唐王镇司家村菜农湛锡银在整理地里的卷心菜。 4月21日，济南市唐王

冰淇淋、肉皮冻添加工业用明胶，酱油添加毛发水，用工业酒精勾兑假酒，茶叶中添加美术绿……这些恶劣之举如果抓不到“现行”就查不出“猫儿腻”，因为全国尚无可用的检测方法。 22日卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，同时公布相应的检测方法。但是，其中相

在频频被媒体曝光存在虚假宣传、非法使用添加物后，保健食品的相关监管措施终于有了推出时间表。2011年全国食品药品监管系统政策法规工作会议昨日在长沙举行，国家食品药品监督管理局政策法规司司长刘沛在会上透露，《保健食品监督管理条例》（以下简称《条例》）已通过国务院法制办审查进入复核阶

近年国内食品安全事故层出不穷，大到乳制品的三聚氰胺、肉制品的"瘦肉精"、催熟鸡等，小到化妆馒头、漂白面粉、地沟油等等。本质上说，食品安全不仅仅是一个商业现象，更关系到政府的公信力问题。究其原因，我们认为是如下因素使然：首先，食品行业进入门槛太低，很多企业依然是小规模的作坊生产，

老酸奶”更有营养？噱头而已 营养价值与普通酸奶并无区别 近来，冠以各种名头的“老酸奶”奶制品悄然走俏，成为西安市民食品单上的“新宠”。最近，有网友发帖称：所谓老酸奶其实就是明胶、琼脂等植物胶加增稠剂，并非厂家说的“奶很浓才很稠”，多吃无益。 昨日（26日），记者走访了

2011年是“十二五”规划起步年，中央经济工作会议当中首次提及糖业；农业部在广西召开推进糖料种植会议；政府的重视将促使国内食糖产业面临新的一轮发展机遇。但是当下食糖产业也面临新的情况和新的问题。 目前国内糖市面临连续三年产量下滑的局面，糖料种植面积、糖料生产管理发展推进缓慢，

继星巴克去年9月登陆长沙以后，之前长沙几乎不存在的纯粹咖啡厅正在以每月一家的速度增长起来，国际咖啡连锁也开始觊觎长沙市场。今年4月，查理布朗登陆长沙，据传英国著名咖啡品牌Costa也将入驻长沙，国际咖啡巨头正在长沙加速跑马圈地。 咖啡巨头高调发力中国 COSTA是英国最大的

当“涨价”成为众矢之的后，如今没有哪家企业敢随便在价格上动脑筋。不过，在冷饮市场，为应对成本上升压力，聪明的商家避开涨价，而是掀起一股“瘦身”、“混搭”风。不少饮料包装瓶变成了“矮子”和“瘦子”，冰激凌攀上西点概念后“身价”增了不少。 果汁忙着“瘦身” “价格一样，瓶子怎么

19日晚，太原河西农产品批发市场里，蔬菜批发商在忙着卸货。 新华社发昨日，连云港市海棠路农贸市场里，市民在选购蔬菜 河南芹菜严重滞销，5分钱一斤无人问津；上海农民用拖拉机碾毁百万斤滞销蔬菜；北京菜农为减少损失而铲掉油菜；山东卷心菜价格低至8