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一种广泛用于烘焙食品，动物饲料和人工香料的食品成分——丙酸盐，似乎会增加与肥胖和糖尿病风险相关的几种激素水平。

自60年前发现褪黑素以来，近日科学家们利用X射线自由电子激光（XFEL），首次揭示人类两种褪黑激素受体的三维结构。人们对褪黑素的认识又向前迈进了一大步。

压力下，一些人会没有食欲，而另一些人则会化压力为食欲，过度饮食，尤其是一些高糖和高脂肪含量的食物。

导读：2019年美国儿科学术年会上公布的一项儿童研究表明，别孕烷醇酮与自闭症谱系障碍的脑损伤有关。

导读：美国西南大学的研究人员揭示循环的“坏胆固醇”如何进入动脉壁，导致粥动脉硬化并引起心脏病发作和中风。

用MALDI成像技术着重研究诸如十氯酮等杀虫剂如何长期影响人类健康，并在补救和环境政策的立法、政治和经济决策提供支持性证据。

日本横滨市立大学等机构日前宣布，他们的联合研究小组发现了导致艾滋病的人类免疫缺陷病毒（HIV）从宿主细胞的防御系统中逃脱的分子机理。

首次关于儿童期和成人型哮喘遗传风险因素差异的大型调查研究结果于4月26日在线发表在《Lancet Respiratory Medicine》杂志上。

研究人员已经确定了使一些癌细胞处于休眠状态的原因，这一发现可以揭示预防癌症扩散的新方法。

本文盘点了截止2019年4月25日，全球最新的非酒精性脂肪性肝炎领域临床试验。