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富含蛋白质的食物、香烟、悠闲的生活，曾经是上层人士品质生活的必备要素，而穷人们则过着营养失调、过度劳力支出的日子。现如今，全球化和都市化促使所有人都形成了不健康的生活方式，街道上到处充斥着快餐店、垃圾食品广告牌。是时候改变这一切了！

壳聚糖,中文别名壳多糖，一种多糖类生物聚合物，是葡萄糖的派生形式。大多数真菌的细胞壁、节肢动物的外骨骼还有植物界的丝瓜，都是由葡萄糖构成的。这种物质可用于吸附剂中。美国学者研究了三种壳聚糖吸附剂，比较了它们的吸附性能。这对于解决污水难治理问题大有裨益。

时下，肥胖问题已经成为一个全球性问题。以前肥胖率较高的人群主要分布在美国和欧洲一些发达国家，而随着世界经济的快速发展，包括中国在内的许多发展中国也加入了肥胖行列。在发展中国家，越来越多的儿童体重已经超标，成为肥胖的主要人群。

提到俄罗斯，最过神秘的就是广袤西伯利亚平原上的人们。作为人类的一个分支，这群人们是怎样在这片极寒之地生存下来的？让俄罗斯科学家为我们揭秘。

你是否是在33岁之后生小孩的，或者说你是否将在33岁之后生育？一项新的研究表明，33岁之后生育的女性可能会比一般女性更加长寿。

植物源人血清白蛋白技术7日通过临床前试验，完成了迈向人体药用的关键一步。

7月9日发表于《新英格兰杂志》上的研究发现了一种新的治疗常见皮肤病的药物，这一发现将给许多遭受剧烈瘙痒，或其它皮肤病困扰的患者带来福音。

近日发表在《自然医学》杂志上的研究揭示了阿尔兹海默症患者（AD）失去记忆的最新机制，并提出抑制AD患者反应性星形胶质细胞中GABA的产生和释放将成为治疗AD患者失忆的最新途径。

揭示活细胞反应过程以及细胞如何响应化学信号的机制将有助于改进当下针对已产生抗性的多种癌症和其他细胞紊乱疾病的治疗方法。一个由美国能源部（DOE）伯克利国立研究所（Berkeley Lab）和加利福尼亚大学伯克利分校领衔的国际研究小组研究揭示了Ras蛋白家族活性机制。

澳大利亚莫纳什大学传染病系负责人Sharon Lewin教授联合其他人员撰写的一篇关于HIV的综述发表于《柳叶刀》（The Lancet）杂志上。该文对全球HIV流行进行了综述，并指出，过去10年期间，HIV治疗和预防获得了大的突破，但是仍然没有治愈方法或预防疫苗。