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【易文献】油炸食品是如何致癌的?
相信大家对油炸食品致癌这个说法并不陌生,比如炸鸡翅、油条、薯条等等好吃的食品因为被贴上了致癌的标签而使人们对其爱恨交织。另外,吸烟、汽车尾气、焦化、炼油等产生的废气都会致癌。而且很多人也都知道,致癌的成分是其中一种叫苯丙芘的化合物。那么这种成分为什么能够致癌?它真的有传说的那么可怕吗?今天我们来看看苯丙芘究竟是如何致癌的。
苯并芘
油炸食品
致癌
2016-06-20
世界癌症研究基金会公布:6个改变能防癌
防癌是个大工程,但也不必畏难,只要养成好习惯,癌症就会绕着你走。世界癌症研究基金会研究发现,生活中做出一些简单改变能有效防癌。
癌症
预防
2016-06-21
【综述】如何同时对单细胞进行多组学研究
Cell旗下的Trends in Biotechnology综述了为同一的细胞提供复杂的谱系,将不同维度的分析组合成多组学分析的方法。
单细胞
多组学
2016-06-26
Science:解开免疫系统的秘密
包括昆士兰大学研究人员在内的一个国际研究小组,鉴别出了一些免疫系统信号通路之间的互作,这有可能改 善对炎症性肠病(IBD)等疾病的治疗。这项研究工作发表在《科学》(Science)杂志上。
Science
免疫系统
2016-06-21
【2篇文献】男性加班&做家务,都有益健康,女性则反之
上周,各大媒体以及社交网络被一篇2013年的研究刷屏了,简而言之,即“男人做家务,能有效降低疾病死亡率。”本周一篇研究报告说,加班对女性健康影响尤其大,可能使癌症、心脏病等慢性病的患病风险高三倍。不过,男性加加班似乎无伤大雅,甚至从某些角度而言,适当加班反而有益健康。
男性
加班
做家务
健康
2016-06-21
Nature子刊:干细胞研究解开裸鼹鼠不患癌之谜
裸鼹鼠(Naked mole-rats,NMR)是寿命最长的啮齿类动物,表现出非凡抗癌能力。最近,日本一个研究小组发现,来自裸鼹鼠的诱导多能干细胞来是非致瘤性的,从而在分子水平上进一步探究了其独特的抗癌机制。
老鼠
干细胞
癌症
2016-06-21
Science:大肠杆菌或将退出历史舞台?某繁殖最快细菌将取代之
哈佛医学院著名的遗传学教授George Church团队试图以一种繁殖最快的细菌能取缔生物研究中的“头牌军”大肠杆菌。他们认为,科学研究不应该把时间浪费在等待细菌繁殖中。他们筛选出一种繁殖速率快出一倍的需钠弧菌,有望能够取代大肠杆菌成为新一代研究模型。
大肠杆菌
细菌
繁殖
George
Church
2016-06-21
Cell 揭示孕妇高脂肪饮食导致孩子自闭的原理
那为什么母亲孕期的高脂肪饮食会导致孩子的大脑相关疾病呢?贝勒医学院的研究人员在6月16日发表于Cell的文章中给出了终极解释。该研究报道了缺少一种特殊种属的肠道菌会在小鼠中引起社交缺陷。
自闭症
肥胖
孕妇
2016-06-22
Cell Rep:脂肪如何变得致命?
以血糖形式存在的糖,为细胞提供了必要的能量。当它通常的饮食来源——碳水化合物稀缺时,肝脏就在脂肪的帮助下生产它。但是最近约翰霍普金斯大学的一项新研究增加了证据表明,当肝脏的能力受损时,其他组织可以介入葡萄糖的生产,肝脏中的脂肪分解对于保护其免受脂肪的致命袭击,是必不可少的。
脂肪
致命
2016-06-22
中国抗体药物的国际化地位在哪里?盈诺百创始人阮昭杰倾情分享
6月16日晚八点,由威斯腾生物协办、火石百家邀请了盈诺百有限公司创始人阮昭杰博士与大家探讨「单抗新药研发产销的过去与展望」,在大家的积极提问下,阮博士从多个角度带大家回溯了单抗新药的发展史,并对未来进行了展望
抗体
国际化
阮昭杰
2016-06-17
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