谈谈这些年奶粉的那点事儿

2011-12-26 15:30 · dami

自2008年国产奶粉巨头三鹿集团生产的婴幼儿奶粉中被检出三聚氰胺致多地婴儿患泌尿结石事件发生以来,各地奶粉质量安全问题一波未平一波又起,让消费者们频频添堵。下面就为大家盘点一下近几年来奶粉业发生的那些重大事件。

导读:自2008年国产奶粉巨头三鹿集团生产的婴幼儿奶粉中被检出三聚氰胺致多地婴儿患泌尿结石事件发生以来,各地奶粉质量安全问题一波未平一波又起,让消费者们频频添堵。下面就为大家盘点一下近几年来奶粉业发生的那些重大事件。

1.味全配方奶粉检出致病菌

日前,国家质检总局公布了去年8月至11月进境的852批不合格食品名单。其中,味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。去年10月17日,产自台湾的9.624吨配方奶粉从香港进境时被检验出阪崎肠杆菌超标。不合格奶粉包括味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉。

阪崎肠杆菌是奶粉(乳)制品中新发现的一种致病菌。由其引发的婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎散发和暴发的病例已在全球相继出现。多份研究报告表明婴儿配方奶粉是当前发现致婴儿、早产儿脑膜炎、败血症和坏死性结肠炎的主要感染渠道,在某些情况下,由阪崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40%~80%。目前,微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源,但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。

2.雅培被卷入“生虫门”

2010年9月,美国奶粉巨头雅培以产品可能受甲虫污染为由,宣布在美国,波多黎各等地召回Similac品牌婴儿配方奶粉。

雅培是一个医药及营养产品多元化的世界500强企业。其婴幼儿营养产品几乎各大超市均有销售,创出小儿营养品市场先驱,就是这么一家领军企业,近日却惊现 “生虫门”事件,在寒冷的季节,竟然发现奶粉里出现一只带壳的黑虫,让消费者恶心至极,并导致中国宝宝腹泻不止,是否因为吃了被污染的奶粉所致呢,真假难辨消费者陷入两难境地。

3.多美滋幼儿配方奶粉“操控了幼儿的胃口”?

最近,相继有网友反映:多美滋幼儿配方奶粉操控了幼儿们的胃口,如果幼儿连续食用多美滋幼儿配方奶粉,就很难再食用其他品牌的奶粉,甚至连幼儿辅食也不愿食用,这样下去不知如何是好?我们这些年轻的父母很是担心!有网友一针见血的说道:多美滋幼儿配方奶粉香气很重,甜味很浓,肯定是厂家向该奶粉里添加了大量的香精和糖,如果奶粉里面没有添加过量的香精和糖,那厂家就应该在奶粉包装盒上注明香精和糖的含量。

多美滋奶粉性价比低,是因为奶粉中含有大量的麦芽糊精。相关资料显示:麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。麦芽糊精是婴幼儿奶粉中主要原料,属于没有营养的添加物,其功能是使产品体积膨胀,不易结块,速溶等功效,从而可降低产品的成本。就奶粉来讲,麦芽糊精一般占奶粉含量的15%以下。有关专家讲述:从一定程度来讲,麦芽糊精对人体没有明显的害处,但是也会造成某些功能的缺少。

有食品营养专家讲述:香精香料没有营养,不是必需的营养素,同时婴儿消化系统、解毒能力发育不全,因此婴儿奶粉中不应添加;而且香精香料有可能存在不安全因素,对于发育不全的婴幼儿来说,食用过多添加物将有健康隐患。

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4.日本明治奶粉被检出放射性物质铯

相比上面提到的事故,明治公司就显得 “无辜”得多,因为此次事件并不是该公司自己能够掌控的了的。

据日本媒体报道,日本明治公司6日宣布,该公司生产销售的“明治STEP”奶粉中检测出最高每千克30.8贝克勒尔的放射性核素铯。这是核电站事故后日本首次在奶粉中查出放射性铯。日本政府规定的奶粉暂定标准上限是每千克200贝克勒尔,此次明治奶粉检测结果虽未超标,但因为婴儿比成人更容易受到放射性物质的影响,该消息一传出就引起了不安。

明治公司称,这些奶粉是在距离福岛县270公里的埼玉县春日部市的明治工厂生产。用于制成原料奶粉的牛奶来自北海道,是在福岛核电站事故发生前生产的。而该奶粉的加工日期为东日本大地震后的3月14日至20日,所以放射性物质的来源可能是在对原料进行干燥处理时混入了大气中的铯。明治乳业相关负责人表示,经过日本口蹄疫进口禁令和日本大地震后,目前中国市场上销售的明治奶粉全部从澳洲原装进口,产品使用澳洲当地奶源,因此此次日本明治奶粉公司的召回工作不涉及中国市场。

铯的危害:环境中铯-137进入人体后易被吸收,均匀分布于全身;由于铯-137能释放γ射线,很容易在体外测出。进入体内的放射性铯主要滞留在全身软组织中,尤其是肌肉中,在骨和脂肪中浓度较低;较大量放射性铯摄入体内后可引起急、慢性损伤。

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5.新生儿疑因美赞臣奶粉感染死亡

据悉,这批问题奶粉是由美赞臣生产的新生儿奶粉,每罐重12.5盎司,生产批号为ZP1K7G。上周,出生仅10天的婴儿艾弗尼•科尼特食用这种奶粉后突然出现昏睡和胃疼的症状,随后被送往医院。医院初步测试显示,他患上了一种罕见的细菌感染,医院撤走维持生命的仪器后,科尼特不治身亡。据悉,科尼特所食用的新生儿奶粉是从黎巴嫩的沃尔玛超市购买的。沃尔玛发言人戴安娜•吉说,“出于慎重考虑”沃尔玛决定将问题奶粉下柜。

密苏里州卫生和老年人服务部门发言人吉娜•特里兹18日表示,出事婴儿科尼特食用过的奶粉样品已经分别被送往疾病控制和预防中心以及美国食品和药物管理局进行测试。

昨日,美赞臣中国区相关负责人向记者表示,对于美国媒体报道的涉嫌引起新生儿感染的新生儿配方奶粉,并未在中国大陆地区进行销售。

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结束语:一个行业要发展壮大不容易,猝然倒下很容易。中国甚至是世界乳业要想重塑消费者信心,亟须消除信任危机和监管危机。要实现此愿景,除了企业自我救赎,还需职能部门恪尽职守、监管到位。另一方面,“母乳喂养,是给孩子终身的礼物”,母乳喂养理应成为所有妈妈的首选,这样一来就算问题奶粉事件再多,也不用担心自己的宝宝会受到伤害了。

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