在馒头、豆芽、粉丝等食品出现各种问题，引起了公众和政府重视时，一个潜在的危险却被很多人所忽略，那就是食品的二次污染。笔者在买草莓时发现垫在草莓下的竟然是废旧报纸。也就是说，在运输过程中，为防止挤压，草莓都是整齐地排列在一个个木格子里，而每一个木格子里都铺了一张废旧报纸用来吸水。
笔者特地去观察了其他水果摊位。除超市把草莓倒出来卖，无法看到草莓运输的原始过程外，其他水果摊无一例外。众所周知，报纸油墨是不能入口的。我们看完报纸去洗手时，即使看不见手上的油墨，但是用肥皂一洗，就能看见黑黑的污水从手上流下。也就是说，用废旧报纸包食物或者垫在食物上，油墨会沾在食物上。草莓下垫报纸司空见惯，人们已经熟视无睹。虽然顾客回家会清洗草莓，但是草莓本身的脆弱性不容多洗，油墨是否洗干净就不得而知。如果用洗涤灵等来洗，恐怕洗涤灵本身也有残留问题。
其实不仅是草莓，很多食物都存在二次污染问题。现在已经报道出来的多数影院内的爆米花桶都没有生产日期、生产厂家以及生产许可QS标识等基本信息。有些包装在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸，即由“社会白卡纸”制成，严重危害消费者身体健康。此外，很多一次性纸杯也存在着同样的问题，甚至比爆米花桶有过之而无不及。有些生产厂家为降低成本，用回收来的废纸生产，因纸浆质量不过关，还要让杯子看上去更白，就加入大量荧光增白剂。现在很多小饭馆卖小吃时将超薄小塑料袋套在碗上，然后再把滚烫的食物倒在碗里。这些超薄的塑料袋本身就不安全、不卫生，而滚烫的食物可能加速分解有害成分融入食物。
不合格包装产品的价格一般要比合格产品低20%，而根源就是这些看似细小实则危害很大的问题没有一个部门来管。食物二次污染存在着监管空白地带。即使馒头、豆芽、粉丝等问题产品安全问题得到了解决，如果不控制和杜绝食物的二次污染，那么食物安全问题仍然存在着很大的隐患。
