有益酵母可抗黄曲霉素

2010-02-13 00:00 · ming

曲霉属真菌如Aspergillus flavuswas产生的黄曲霉素近期被发现可以被另一真菌控制,这种酵母叫做Pichia anomata。美国农业部农业研究局的植物生理学家Sui-Sheng Hua进行了实验室和田间试验,表明这种酵母可以战胜曲霉。 这种酵母可以使加州的阿月浑

曲霉属真菌如Aspergillus flavuswas产生的黄曲霉素近期被发现可以被另一真菌控制,这种酵母叫做Pichia anomata。美国农业部农业研究局的植物生理学家Sui-Sheng Hua进行了实验室和田间试验,表明这种酵母可以战胜曲霉。

这种酵母可以使加州的阿月浑子树(开心果树)Aspergillus flavuswas发生率降低97%,还能帮助其他作物免受灰霉侵害。

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