已具有检测方法：赛默飞世尔科技全球食品安全响应中心监测发布
德国，德赖艾希（ 2011 年 1 月 12 日）― 世界领先的科学服务商，赛默飞世尔科技今天宣布其位于德赖艾希的全球食品安全响应中心正在监测德国的二恶英危机。在此事件中，动物饲料可能已经遭到包括有毒化学物质的工业脂肪的污染。同时，赛默飞世尔科技还通告了生产商和食品安全实验室，赛默飞世尔现有可以检测食品和动物饲料中二恶英的方法。在德国，大约 3000 吨遭二恶英污染的动物饲料添加剂近期被发放销售。
“我们的科学家正在积极地监测食品安全危机，以便有效减缓现有危机的严重性并帮助防止将来可能发生的危机”，赛默飞世尔科技全球食品安全响应中心的 Vincent Paez 说道，“同时，我们将使所有需要二恶英检测方法的人可以通过我们的网站获取该方法。”
二恶英是在燃烧过程（例如垃圾焚烧）中形成的一组有毒化学物质。众所周知，这类物质的长期暴露会增加致癌的可能性。欧盟委员会设定了食品中二恶英的最高水平并于近期提出了更加严格的检测限。由于近期德国食品危机的影响，已经关闭了 4500 多家农场，欧盟委员会的官员也提倡更加严格的法规和更加严厉的处罚，这些无疑为食品生产商施加了更大的压力，使他们需要使用更加灵敏的检测仪器。
“通过 Thermo Scientific TSQ Quantum XLS 三重四极杆 GC-MS/MS 与 Thermo Scientific DFS 高分辨率 GC-MS 的结合，我们相信，我们具备所需规模和专业水平帮助克服现有的以及将来的危机，” Paez 补充到，“我们的目标是为生产商和实验室提供所需灵敏度和准确性，帮助他们提前准备好应对危机，并在危机演变过程中始终把握形势，从容面对挑战。”
有关赛默飞世尔科技检测食品安全和动物饲料中二恶英的方法的更多信息，请访问：www.thermoscientific.com/fsrc .
关于赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技（纽约证交所代码： TMO ）是全球科学服务领域的领导者，致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年度营收达 到 100 多亿美元，拥有员工 35,000 多人服务客户。这些客户包括：医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、科研院所和政府机构以及环境与工 业过程控制装备制造商等。公司借助 Thermo Scientific 和 Fisher Scientific 这两大品牌，帮助客户解决从常规测试到复杂的研发项目中所面临的各种分析方面的挑战。 Thermo Scientific 向客户提供了一整套完整的高端分析仪器、实验室设备、软件、服务、耗材和试剂，以实现实验室工作流程综合解决方案。 Fisher Scientific 为卫生保健、科学研究，安全和教育领域的客户提供完整的实验室装备、化学药品、供应品和服务的组合。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案， 为科研的飞速发展不断地改进工艺技术，并提升客户价值，帮助股东提高收益，还为员工创造良好的发展空间。欲了解更多信息，请浏览公司网站 : www.thermofisher.com 或中文网站 www.thermo.com.cn ； www.fishersci.com.cn 。
