放弃奶制品可能会有困难特别是当它无处不在的时候，在商店的冷藏货架上，在餐馆，在打包的货物中。在我们的文化中，伴随着我们长大我们相信乳制品是一种方式，也是唯一的方式来保证我们长大的同时拥有健康的骨骼和牙齿。但事实并非如此！实际上，世界上大约有75%的人患有乳糖不耐症。这里有许多植物性食物能够给你身体提供钙。对于奶牛，当他们的幼崽被带离他们时，他们会感到忧伤。
1、化学鸡尾酒
乳制品是一种化学鸡尾酒，由于它含有类固醇、天然或者合成的荷尔蒙、农药、除草剂、杀菌剂、化肥、抗生素、兽医用药、合成防腐剂、添加剂以及可能让人最不安的白血球（也叫做脓）
2、骨骼的健康不需要它
要拥有健康的骨骼，你不需要乳制品，这里有优秀的植物作为钙的来源，他们都是碱性的并能保护骨骼的健康。西兰花、甘蓝、其他的绿叶蔬菜、芝麻籽、芝麻酱，补钙豆腐及强化的植物牛奶或者植物果汁都含有足够量的钙以满足日常需求。
3、运动对你的骨骼来说是较好的方式
影响骨骼健康的最重要的因素是运动。为了增加和维持骨质密度，定期的给予你的骨头压力。通过增加阻力训练、走路及慢跑来增加骨密度。预防骨骨质疏松。该因素远远超过其他任何营养成分。我最喜欢的表达是“移动它或者失去它”和”在你被磨损之前你会生锈“，因此就这么办！并且经常这样做。
4、酪蛋白像是毒品
酪蛋白是因为牛奶而导致的生理成瘾的主要蛋白。你是否曾注意到你吃的奶酪越多，你渴望的就越多？当你吃东西时罗酚酞在你的大脑产生。这些都是沉迷于依赖物质而产生兴奋，让你的身体感到需要更多的乳制品。打破这种成瘾的周期的唯一途径就是完全停止饮用。
5、酪素可能是一个强有力的致癌物质
《中国健康调查报告》的作者，柯林坎贝尔博士经过几十年的实验室研究发现酪蛋白是一个强有力的致癌物质。仅依靠食用大量的酪蛋白，他能够使癌症爆发或者治愈
6、富含饱和脂肪和胆固醇
奶制品提供了高含量的饱和脂肪和胆固醇，并会引起动脉粥样硬化。也能引起心脏病。
7、不要忘记维生素D
维生素D在骨骼健康中也扮演了一个重要的角色，不管你需要消耗多少钙，你都需要维生素D去帮助你吸收。另外70%~79%的人口都缺乏维生素D。让你的医生做一个人体内25 -羟维生素D测试并且如果你体内的含量在35~50ng/ml以下，你需要每天都晒晒太阳（不涂防晒霜进行几分钟暴晒），如果这对你的维生素D含量没有改变，那你就需要补充维生素D了。
8、你是小牛犊吗
我们是唯一的饮用其他物种的哺乳期的产物的物种，唯一一个在断奶后仍然继续饮用牛奶的物种。
9、植物性乳制品
现在有很多美味的植物性的乳制品可以在你居住地附近的杂货店里找到。在杏仁奶、豆奶、大麻奶、燕麦奶、椰奶、亚麻奶、米浆、巧克力杏仁奶、巴旦杏仁米浆、香草豆奶、杏仁椰子露之间选择，以及现在有的数百种的其他各种各样的奶制品间选择。兴奋、颓废、创新以及更加健康，牛奶的确是令人嫉妒的产物！
10、世界人口的70%都患有乳糖不耐症
多数人食用奶制品时肠胃剧烈不适这一事实，说明人体原本不适于吸收它。医生和营养师现在在推广乳糖酶的使用以及其他缓解症状的药物。这是为了确保人体有充足的奶制品摄入量。尽管如此，如果我们强制我们的身体接受那些它不想要的东西，难道这不是表明了这样做是错误的的某种信号吗？
11、让人担忧的乳业商家
事实上，人们对于乳制品的伤心不仅来自乳品本身的多种特性，还有近年来与日俱增的“毒奶”事件，肉毒杆菌和三聚氰胺充斥的奶制品，有谁还敢再对乳品界报以信任呢？
