吴丽萍 曹郁生 吴祖建 林奇英 谢联辉
摘要：食用菌中含有多种抗病毒蛋白，可用于植物保护。采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析和SephacrylTMS-200凝胶层析方法，从食用菌榆黄蘑新鲜子实体中提取到一单亚基蛋白，命名为YP3。利用SDS-聚丙烯酰胺不连续凝胶电泳初步估计其分子量大约为27.6 kDa。氨基酸组成分析表明该蛋白非常类似其它的抗植物病毒蛋白，并且几乎不含糖。其N-末端序列为NRDVAACARFIDDFCDTLTP，在GenBank中没有找到同源序列。浓度为0.24 mg/L时蛋白YF3对烟草花叶病毒(TMV 20 mg/L)侵染心叶烟的抑制率为50%。同时还发现YP3对供试的细菌和真菌没有抑制活性，,对胃癌细胞株MGC-803、肝癌细胞株SMMC-7721、肺癌细胞株SPC-A1的细胞增殖具有一定的抑制作用，其IC50大约为20 mg/L。
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