作者：杨红华 贾士荣 方荣祥
摘要：正Thionin(硫堇)是一类小分子量多肽.这种蛋白最早在小麦面粉中发现,随后在其它禾谷类作物和一些双子叶植物如十字花科的Crambe abyssinica的种子中也发现了类似的蛋白.1987年在大麦叶片、1993年在烟草花器中又发现了叶片和花特异的thionin.Thionin有以下几个特点:分子量小约500D,热稳定性高,带正电荷,巯基含量高.
作者单位： 中国农业科学院生物技术研究中心 中国农业科学院生物技术研究中心 中国科学院微生物研究所
关键词： 大麦 Thionin cDNA序列 光调控
