今天上午在马里兰Bethesda举行的糖尿病技术大会上做了大会报告。根据动物实验和临床营养干预研究，我们提出了基于肠道菌群结构和功能变化的对糖尿病进行早期预警的指标，得到与会者的热烈响应。大家提问非常踊跃。会后很多人向我表示祝贺，并继续提问、讨论。
晚上reception的时候，一位在FDA工作的女士走过来，她说在听了我的报告后，她觉着很有负罪感，因为这么多年给自己的3个孩子吃了很多的垃圾食品。其实，她的印度公公以吃素为主，9年前发现癌症，到现在控制的还好。一直以来，她公公都是自己单独吃饭，她家其他人则吃典型的美国膳食。她说，这次回去后，要改变家人的膳食结构了。
希望她从会议上带回去的信息对她的工作也能有帮助，使大家吃放更放心、更健康的食品。
