L-苯丙氨酸价格之下行变化说明了什麽？
杨顺楷 四川 成都
记得85年春自选课题研究酶法转化肉桂酸制L-苯丙氨酸（L-Phe）专用化学品时，很有神秘感。美国文献报道L-Phe用于阿斯巴甜（APM）合成，工业级40美元/kg；从CD制药三厂转购0.5kg L-Phe（，医药级，日本进口）近300元人民币作实验研究材料用；瓶装进口分装生化试剂5g 80-100元。当时国内数家科研院所研制二肽甜味剂APM化学合成，天门冬氨酸能国产，唯独L-Phe要靠进口，生产成本很难过关。这对于60年代我国科学家曾经创造了人工合成牛胰岛素世界新记录，声称那可是一项与诺贝尔奖擦肩而过的科技成果，难道这一L-Phe国产化课题居然还成了拦路虎不成？。
这一定程度上也驱使了笔者挑战该难题的决心，其后在国家自然科学基金资助下，91年在成都通过小试鉴定，95年在江苏连云港通过公斤级中试鉴定98年率先在浙江绍兴亚美生化公司实现年产百吨级酶法转化肉桂酸制L-Phe生产线成功投产，其后的故事在此就不多言。伴随着有良心科技工作者持续努力，近年以福建麦丹集团公司糖质原料基因工程菌直接发酵法工业规模生产L-Phe，而今我国已经成为L-Phe生产世界第二大国，低能甜味剂APM年产能上万吨的大国。
然而，这一事实一直令我感到困惑不解的是，一旦我国能够生产L-Phe专用化学品时，在国内外市场上销售价格一直持续走低；同样，APM也从95年的进口价500元/kg, 下跌到现在的出口价150元/kg,。现将我职业生涯搜集整理的L-苯丙氨酸从95年到现在价格下行变化列表如下：
年份 价格（万元/ 吨）
- 20
- 20，19，16
- 16.5，19（孟山都进口）
- 17，16
- 13，12
- 12，10
- 12，10，9
- 11，9，8
- 10.5，9.8，
- 8（进口）
2007 肉桂酸酶法工艺盈亏平衡
- 6，5（发酵法）
- 5（麦丹售价）
2011 6.5（尚难购到）
L-苯丙氨酸价格之下行变化说明了什麽？
为何我国不能拥有自主的消费定价权？
国内APM对中老年，尤其是糖尿病患者仍然难于购买到该低能甜味剂？
国内APM市场打不开的阻力来自何方？现在我国厂家年产数千吨APM几乎都是对外出口，这是何道理？为何忽视国内消费群体的权益？
提出这些问题供大家思考，不正确之处敬请指出。
