罗汉果又名“神仙果”，随着人们对健康生活的追求，罗汉果越来越被人们所喜爱。无论是在西医中检测成分，还是中医中药性解读，罗汉果都是非常好的药物，也是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，而兴科生物就是这样一家专业罗汉果产业链起亚。就罗汉果问题，记者采访了兴科生物COO郭迎春先生：
记者：郭总，您好！欢迎来到我们活动现场，请交流一下对罗汉果产业的看法。
郭迎春：主持人，您好! 我先简单介绍一下兴科生物。深圳兴科生物科技有限公司（简称兴科生物）是一家集深加工产品研发、生物育种、种植、加工生产、销售于一体的全产业链创新农业企业。兴科生物主要产品有罗汉果鲜果、干果、罗汉果茶、罗汉果甜甙等罗汉果系列产品。
记者: 兴科生物作为国内第一家罗汉果全产业链企业，能简要说一下创业历程吗？
郭迎春：好的。兴科生物主要有以下7个发展历程：
2016年10月 兴科现代农业科技研究院成立
2016年 6 月 与苍溪县政府签订招商引资协议，兴科罗汉果种植示范基地落户苍溪，并建立配套完善的加工场。
2016年 3 月 种植基地与北京大学现代农学院签署战略合作协议，并成为北京大学现代农学院科研实践基地
2015年12月 成立苍溪县华兴农业科技有限公司，首批2600亩罗汉果开始种植
2015年 3 月 在湖南怀化建立三倍体无籽罗汉果实验培育基地100亩
2014年 9 月 深圳兴科生物科技有限公司成立开始市场运营
2010年-2014年 在国家分子育种研究院做罗汉果育种的基础研究，获得6项专利
记者：兴科生物专注罗汉果全产业链的建设，是不是主要看中罗汉果的功效？
郭迎春：这只是其中的一部分，兴科生物围绕罗汉果进行产业链建设，另一个重要的原因是看重了甜味剂市场。在传统的认知中，罗汉果的功效主要就是祛痰止咳、清咽润肺，因此常常是在喉嗓不舒服的时候会买罗汉果泡水喝，罗汉果也常常出现在药店。但是在国际市场上，罗汉果提取物是目前最优质的甜味剂，受限于罗汉果种植不足，一直处于供不应求的状态。
记者：主要是什么原因造成罗汉果供应不足？
郭迎春：首先，罗汉果对种植条件和种植技术的要求较高，难以大面积推广；其次，国内罗汉果市场认知比较片面，也没有出现比较大众的罗汉果产品品牌，因此农户对罗汉果种植兴趣不足。
记者：现在在雾霾的影响下，是不是成为罗汉果产业发展的一个契机？
郭迎春：这确实是一个契机，将会对罗汉果进入市场打开一个通道。但是，如果说到罗汉果产业的发展，除了提升对罗汉果的认知之外，更重要的是从根本解决罗汉果种植的问题。兴科生物就是依托于强大的科研实力，从源头解决罗汉果产业的发展问题。我们的科研团队由邓兴旺教授带领，经过8年的品种培育，培养了环境适应性更强的罗汉果品种，同时研发出“免人工授粉”等种植技术，扫除罗汉果种植障碍。兴科生物公司也建立了兴科现代农业发展研究院，北京大学现代农业研究院。
记者：如何看待罗汉果未来发展？
郭迎春：我认为，罗汉果未来发展主要是基于两个方面。一个是基于罗汉果本身对呼吸道具有良好的保护和治疗作用，在目前空气污染越来越严重事态下，在快消品和保健品市场将会有良好的表现。兴科生物针对此开发了罗汉果茶、罗汉果酵素、罗汉果含片等产品。
另一方面，罗汉果提取物在甜味剂市场的地位，是罗汉果经济价值的一个关键。罗汉果甜甙不含热量，也无任何副作用，比起其它天然甜味素，罗汉果甜甙的口味是最好的，是目前国际甜味剂市场评价最高的甜味剂。随着未来生产和消费水平的提升，罗汉果甜甙将会占据主要位置。国内罗汉果产业的代表企业也是主要以罗汉果甜甙出口为主，兴科生物也是将罗汉果提取物放在重要的战略地位。
记者：非常感谢您，也希望我们的兴科生物可以帮助到更多的人了解和喜欢吃罗汉果，共同推进我国的农业科技发展。
