类胡萝卜素（carotenoid）：一类重要的天然色素的总称，属于化合物。普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和细菌中的黄色、橙红色或红色的色素，主要是β-胡萝卜素
和γ-胡萝卜素，因此而得名。不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶剂。
(3S,3'S)-Astaxanthin|虾青素标准品|CAS:472-61-7
Cat. Number HW0041
Chemical Name 虾青素 Astaxanthin
CAS Number 472-61-7
Mol. Formula C40H52O4
Mol. Weight 596.85
Appearance 从河螯虾(Astacus gammarus)外壳，牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝卜素合成的最高级别产物
Application Notes BR 生化研究用
Synonym (3S,3’S)-3,3’-二羟基-β,β-胡萝卜素-Astaxanthin；3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione；4,4’-二酮；3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮；3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β-胡萝卜素醇
Melting Pt. 220～225℃
References
CaroteNature是瑞士一家专门提供天然胡萝卜素类标准品的生物技术公司，而且品种非常齐全。其中包括以下24大类品种的本身和其衍生物标准品，其中包含 虾青素标准品
1）Antheraxanthin|环氧玉米黄素标准品|CAS:640-03-9
2)(3S,3'S)-Astaxanthin|虾青素标准品|CAS:472-61-7
3)Bixin|降红木素/胭脂树橙标准品|CAS:6983-79-5
4)Canthaxanthin|斑蝥黄/角黄素标准品|CAS:514-78-3
5)Capsanthin|辣椒红标准品|CAS 465-42-9
6)Capsorubin|辣椒红玉素标准品|CAS 470-38-2
7)a-Carotene|alpha-胡萝卜素标准品|CAS 7488-99-5
8)β-Carotene|Beta-胡萝卜素标准品|CAS 7235-40-7
9)γ-Carotene|gamma-胡萝卜素标准品|CAS 472-93-5
10)δ-Carotene|delta-胡萝卜素标准品|CAS 472-92-4
11)ζ-Carotene|zeta-胡萝卜素标准品|CAS 72746-33-9
12)Citranaxanthin|柑橘皮类胡萝卜素标准品|CAS 3604-90-8
13)β-Cryptoxanthin|隐黄质/β-隐黄质标准品|CAS 472-70-8
14)Echinenone|海胆烯酮标准品|CAS 432-68-8
15)Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate|β-阿朴胡萝卜酸乙酯标准品|CAS 1109-11-1
16)Fucoxanthin|岩藻黄质标准品|CAS 3351-86-8
17)Lutein|叶黄素标准品|CAS 127-40-2
18)Lycopene|番茄红素标准品|CAS 502-65-8
19)Neoxanthin|新黄质标准品|CAS 23727-42-6
20)Neurosporene|链孢霉素标准品|CAS 52438-19-4
21)(E/Z)-Phytofluene|(E/Z)-六氢番茄红素标准品|CAS
22)(E/Z)-Phytoene|(E/Z)-八氢番茄红素标准品|CAS
23)Violaxanthin|紫黄素标准品|CAS 126-29-4
24)Zeaxanthin|玉米黄质标准品|CAS 144-68-3
