腊八已过，农历年将至，免不了大大小小的聚餐、应酬。很多人开始忧心长肉和肥胖，包括科学家们。近期，《Frontiers in Public Health》期刊发表一篇文章揭示，全球近76%的人体脂超标（overfat），相当于55亿人。
Overfat
“Overfat”是研究负责人、MAFF健身有限公司CEO Philip Maffetone博士团队提出了概念，并对其进行了定义：人体脂肪过多且损害健康。他们发现，除了超重（overweight）和肥胖（obese），还有不少体重正常的人其实都脂肪超标，包括：体重正常但是存在腰部脂肪过高等增加慢性疾病风险指标的人；体重正常但是存在代谢性肥胖的人。
我们都知道，过去三四十年，肥胖人口数量一直呈上升趋势。这一最新研究将焦点从体重上升至身体脂肪层面。Maffetone 表示：“我们希望通过研究提高人们对危险因素的意识，增加对身体脂肪含量的重视。”
Underfat
过犹不及。研究表明，全球约9-10%的人口体脂过低，属于“underfat”。
Maffetone 表示：“虽然我们认为脂肪过低是因为饥饿，按理这一类人群正在迅速下降。但是，伴随着人口老龄化的趋势，慢性疾病、过度锻炼甚至于厌食症等因素导致非饥饿体脂过低人数增加。”
这意味着，全球仅仅只有14%的人身体脂肪含量正常。这一数据应该得到全球的重视，因为脂肪超标或不足与慢性疾病的发病率、医疗成本上升息息相关。
值得注意的是，传统的身体质量指数（BMI）通过体重和身高衡量身体质量，并不能测量人体脂肪。相比于体重秤，腰围可能更有利于为解决代谢健康提供参考。
Maffetone强调，尽管全球超49%的人口（35亿人）属于肥胖或者超重，但是他们很有可能只是体脂超标人口的一部分。他认为，overfat应该取缔传统观点（overweight和obese）。
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