咖啡，健康之选or心脏杀手？
你是否曾因为豆腐脑甜咸党之争失去一段宝贵的友谊？你是否因为一条裙子究竟是蓝黑色还是白金色而导致家庭不和？看了下面的研究，你会发现你的身边有多了一样新的"绝交利器"。
咖啡作为人类消费最多的饮品之一，其作用一直饱受争议。人们争论的焦点在于这种含有咖啡因的饮料对饮用者的心血管有何作用？这一激烈争论自从咖啡的理化性质被解析以来就一直存在。最近来自韩国的科学家公布了一项研究，他们发现饮用咖啡能够降低血管阻塞的风险，而这也是心脏病发作的主要诱因之一。韩国科学家们在调查了超过25000人之后得出了这一结论。研究发现，每天饮用适量咖啡（3-5杯）的受访者患有心血管疾病的风险更低。
不过，这一研究显然也只是为这一问题更添了一把柴。长期以来，医学工作者通过使用血管造影术等方法来试图为这一问题盖棺定论，但却得出了截然不同的结论。有些实验表明咖啡会导致血液中胆固醇水平升高以及血压上升，进而增大患上心脏病的风险；而另一些研究人员却宣称咖啡具有保护心脏的作用。而此次韩国科学家的这一研究则采用了不同的研究指标。前期研究发现，人体血管中会出现不同程度的钙沉积，这种沉积的程度与心脏病的发病有着密切联系。研究人员在调查中发现，许多没有心脏病病史的受访者血管内部也存在这种沉积。因此，研究人员着重调查了这种钙沉积与咖啡饮用量之间的关系，并最终得到了这一结论。
不过，研究人员同时表示他们还需要进一步的验证这一结论。
咖啡中的咖啡因被认为是能够刺激大脑兴奋，但是这种物质同时也引发了许多人对于咖啡是否健康的争论。不同国家的健康专家对这一问题的看法也不尽相同。美国的营养学专家就曾建议每人每天摄入的咖啡因含量不应大于400mg。而英国则认为除了孕妇之外，不必限定人们摄入咖啡因的含量。而孕妇摄入咖啡因的含量则应控制在200mg以下，既每天饮用不超过两杯速溶咖啡。
小贴士：一些饮料的咖啡因含量
速溶咖啡：100mg/杯
淋式咖啡：140mg/杯
茶：75mg/杯
可乐：40mg/听（生物谷Bioon.com）
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