一项新研究证实，如果你每天摄入的热量大约在2,100~6,000卡路里之间，那么你遭遇记忆丧失或者轻度认知障碍（Mild Cognitive Impairment, MCI）的风险会加倍。
研究人员近期刚刚发布这项研究，并已确认出席2012年4月21日~4月28日American Academy of Neurology杂志在新奥尔良市举办的第64届年会。MCI是指介于正常老化
和阿尔茨海默病之间的一种认知缺损状态，表现在记忆力衰退与年龄不相称，但还没有达到阿尔茨海默病的标准。
“我们观察了其中一个起关键作用的剂量反应机制后发现，每天摄入的卡路里越多，患MCI的风险越高。”论文作者、美国MAYO 医学中心博士、美国神经学学会成员Yonas E. Geda如是说。
这项研究涉及来自美国明尼苏达州奥姆斯特德镇的1,233位介于70~89岁之间、不患痴呆症的老人。当然，这其中有163位患有MCI。志愿者在食物问卷中记录下了他们每天饮食的卡路里量 ，研究人员再根据他们每天摄入的卡路里水平将他们平均分成3组。有1/3的志愿者每天摄入的热量维持在600~1,526卡路里之间，另有1/3的志愿者维持在1,526~2,143之间，剩余的则维持在2,143~6,000之间。
每天摄入卡路里最高的一组患MCI的风险要比每天摄入卡路里最低的一组高出一倍多。在中风或糖尿病病史、受教育程度等其他可以影响记忆丧失的风险因子中也可以看到同样的结果。中间组的记忆衰退风险并没有显著差异。
“减少卡路里摄入、少吃东西以维持一个健康的饮食习惯，这也许是一种缓解随着年龄增长记忆衰退的较为简单的方法。”
