对于目前市场上谈转基因色变的问题，袁隆平建议可以遵循试验法则，如果非要检验转基因水稻是否对人体有害，最好的方法就是试吃，“要号召愿意为科学献身的年轻人来吃转基因的抗虫水稻，我80多岁了，我吃了都没问题，要是有生育能力的年轻人吃了没有问题，他们的下一代也没有问题，那就是真正的安全。这不只需要几个人，需要很多人、不同类型的人，北方人、南方人都来吃。”12月13日，袁隆平在“三亚•财经国际论坛”表示。
袁隆平表示，人们对转基因有些顾虑是可以理解的，但是从科学角度来看不会有很大问题。“不能用高价钱引诱他们，要他们自己自愿来吃。”
“转基因(抗虫水稻)是绝对抗虫的，我们深圳的隔离试验田里也有，其他的水稻遇到虫害叶子都枯了，连杂草都受害了，但是转基因抗虫水稻没有受到影响。”袁隆平介绍说，我国进口了几千万吨大豆都是抗除草剂的转基因，这种类型的转基因问题不大，可能有问题的是抗虫的来自毒蛋白的转基因，但对品种现在政府还没有在生产应用。
谈到对中国粮食问题的顾虑，袁隆平说，“现在我最担心的问题是中国十八亿亩的耕地红线能不能保得住”。
“海南这个国际旅游岛，很多地方都被高楼大厦占领了，于是我向海南省委建议了，一定要划耕地红线，开发还是应该开发，但农田是吃饭的问题。袁隆平担忧地说，红线保住了，中国吃饭问题就解决了大半。
此外，他认为，中国要真正保证粮食安全，科技只是一方面，只有推出更多政策优惠才能调动农民的积极性，“国家虽然给了很多优惠条件，但是力度还不够，还要加大力度投入，我在湖南小镇一亩地，补贴才有100多块钱，这种补贴政策不太合理，抛荒的也能拿到100多块钱的补贴”。另外，农田基本建设要加大投入，首先是水利，其次是土壤改良。
2014三亚•财经国际论坛由中国国际友好联合会主办，《财经》杂志承办，中国友谊促进会为支持机构，于2014年12月12-14日在三亚海棠湾喜来登度假酒店举行，主题为“新经济新平衡”。
