转基因鲑鱼即将进入美国人餐桌

2012-12-25 10:56 · Hebe

在美国严格的食品安全监督下,裁定其不会构成重大健康或环境威胁之后,一种整合了另外两种鱼类基因、比普通鲑鱼生长快两倍的转基因大西洋鲑鱼,或将成为世界上首个正式宣布可安全食用的转基因动物。非盈利组织——食品安全中心尖锐地批评FDA,称它的决定“不成熟和有误导性”。

图解转基因鲑鱼繁育过程(图中较大的为转基因鱼)

在美国严格的食品安全监督下,裁定其不会构成重大健康或环境威胁之后,一种整合了另外两种鱼类基因、比普通鲑鱼生长快两倍的转基因大西洋鲑鱼,或将成为世界上首个正式宣布可安全食用的转基因动物。

据报道,美国食品和药物管理局(FDA)表示,目前尚没有有力的科学证据来禁止其生产,因此它可能很快就会投入商业化养殖。此前,因为消费者极力反对,使得早已获准的转基因食品迄今仍无法摆上餐桌。

该技术的支持者认为,转基因鲑鱼能简化养殖,而且可在陆地渔场生长,因而对环境也很友好。更何况,人口的不断增长,气候变化及粮食短缺,让转基因等新技术的启用越加合理。

但反对者却称,速生鲑鱼的引进对人类健康和环境都带来了威胁。还可能为生产其他食用转基因动物大开方便之门,引发有关动物福利的严重问题。他们还担忧,转基因鲑鱼可能会逃到野外,与野生鱼杂交,破坏濒临灭绝的大西洋鲑鱼遗传。

英国环境记者查尔斯·克罗弗在专栏中指出,用转基因鱼来喂饱世界人民是荒诞的笑谈,因为每条鱼都要消耗3倍其体重的鱼才能长成。如果真的想要养殖鱼来增加水产,就应选择食草类的鱼。

目前,转基因食品仍然存在巨大争议,许多国家都将其列为禁品,如俄罗斯、日本和秘鲁等国完全禁止转基因食品;欧盟明确禁止几类主要转基因食品,并严格要求标明食物中使用转基因食品的具体成分。作为允许转基因食品的国家,美国的转基因大豆和玉米的产量都非常高,但对鱼类这样的动物转基因食品开禁尚属首次,意义重大。

美国食品药品管理局在其评估草案中回应,反对者的担忧是没有根据的,可能性非常小。

据悉,该草案曾引起阿拉斯加州议员们的强烈反对,因为阿拉斯加是全球最主要的野生鲑鱼产区之一,议员们声称“科学怪鱼”生长速度是野生鲑鱼的两倍,体型却更大,需要更多的饲料。一旦流入野生环境,将对野生鲑鱼产生压迫性竞争。

另有声音认为,野生鲑鱼既然相对于转基因鲑鱼毫无优势那么就任其自生自灭即可,没有竞争优势的物种被淘汰也是自然界每时每刻在发生着的事,不必加以过度担忧。

非盈利组织——食品安全中心也尖锐地批评FDA,称它的决定“不成熟和有误导性”。

但无论如何,这种转基因鲑鱼正在送往美国人的厨房。

关键词: 转基因 鲑鱼 FDA