2010年11月10日，由国际食品保护协会、上海市食品药品安全中心、世界展览服务有限公司联合主办的“2010中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会”在上海顺利召开。来自世界几十个国家和地区的600多名代表出席，会议内容涉及国际食品安全公共管理与全球协同合作、食品测试趋势与技术、最新政策与立法、食品制作中的食品安全解决方案等方面，仪器信息网作为合作媒体应邀参加会议。
大会开幕式由上海市食品药品安全研究中心主任徐徕女士主持，国际食品保护协会(IAFP)执行总监David Tharp先生，中国出入境检验检协会会长、前国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣先生分别致欢迎辞；德国联邦食品、农业和消费者保护部国务秘书(副部长)Gerd Mueller先生、国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉先生、美国食品药物管理局负责食品副局长Michael Taylor先生首先分别就“德国和中国-食品安全合作的紧密伙伴”、“全球食品安全，你我同舟共济”、“改进全球市场上食品安全的美国策略”为主题做了大会主旨报告.
