2022年7月27日,英国布里斯托大学研究团队在Nature发表题为“Dairying, diseases and the evolution of lactase persistence in Europe”的研究成果(图3)[2]。研究表明LP基因仅与牛奶消费量微弱相关,并且与改善健康没有关联;欧洲较低的LP可能由历史上发生饥荒和传染病时,患有LP无法食用牛奶补充能量反而导致胃肠疾病人群的低生存率驱动。
[1]Paige, D. M., & Bayless, T. M. (1981). Lactose digestion; clinical and nutritional implications.[2]Evershed RP, Davey Smith G, Roffet-Salque M, et al. Dairying, diseases and the evolution of lactase persistence in Europe. Nature. 2022 Jul 27. doi: 10.1038/s41586-022-05010-7. Epub ahead of print. PMID: 35896751.