作者：張啟發
摘要： 我的老家是云龍縣大達村,屬白族聚居村落.這里的年俗保留著完整的白族傳統習俗.宰年豬宰年豬,儲藏一年的肉食是一家人一年生活的大事.基本上每家要宰一至三頭肥豬.農歷十一至十二月,特別是冬至節前后是宰年豬的旺季.一般宰年豬的日子要選"生甲"之日,少選或不選"死甲"和"病甲".因"生甲"易于腌制和儲藏臘肉.
關鍵詞：傳統習俗 儲藏 白族 云龍縣 一家人 冬至節 腌制 生活 三頭 肉食 農歷 腊肉 聚居 肥豬 村落
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