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  • 研究提醒:不要吃太胖,这不仅关乎身材,还关乎智商

    肥胖患者的肠道微生物含量及其代谢产物会影响机体维生素和基酸含量,进而可以影响生物体的认知功能,损害记忆力。
    2020/11/14
  • Nature Medicine:发现胰腺癌早期信号

    来自Dana-Farber癌症研究院,麻省理工及其它研究机构的科研人员发现了胰腺癌早期发生的信号:在这种疾病能被诊断,以及症状出现之前,某些基酸含量会激增。这一研究成果发表在《自然——医学》(Nature Medicine)杂志在线版上。
    2014/09/30
  • iTRAQ差异蛋白质组学质谱定量技术

    ...出低丰度蛋白、强碱性蛋白、小于10KD或大于200KD的蛋白。4.可标记修饰后的基酸,因此可对磷酸化蛋白等翻译后修饰蛋白进行定性定量研究。5.报告离子的相对分子质量较低(113-121),低分子量区是质谱定性(质量确定)和定量(丰度比较)较为准确的区域,因此质谱检测更为灵敏可靠。(三)技术原理:(以...
    2014/07/08
  • 如何提高记忆力?

    ...肝、肾)及胡萝卜、谷类等。牛奶:富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。鸡蛋:被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个,可有效改善记忆(不适宜...
    2014/02/25
  • “水果酵素”,有那么神奇吗?

    ...本质上是水果释放的和添加的糖、乳酸菌产生的乳酸或是酵母产生的酒精、基酸、维生素等代谢产物,再加上大量乳酸菌或酵母菌的菌体组成的混合物。它的成分组成,和酸菜汁或酒酿并没有本质差异。等等,似乎还少了什么东西:“水果酵素”中的“酵素”哪里去了?事实上,作为蛋白质存在形式...
    2014/02/20
  • 喝啤酒的坏处

    ...喝生啤,生啤保存了酶的活性,有利于大分子物质解析,因此含有更富厚的基酸和可溶卵白,因此每每比熟啤更受接待,但需留意胖人并不得当喝生啤。不宜搭配烧烤食品,许多人都喜畛刳夏夜边喝啤酒边吃烧烤,这种广受接待的饮食搭配却很也许诱发痛风乃至癌病。饮用不宜过量,啤酒的酒精含量...
    2014/02/10
  • 宏基因组测序与分析方法以及问题集锦

    ...KEGG提供的整合代谢途径 (Pathway)查询十分出色,包括碳水化合物、核苷、基酸等的代谢及有机物的生物降解,不仅提供了所有可能的代谢途径,而且对催化各步反应的酶进行了全面的注解,包含有基酸序列、PDB的链接等。本文来自:PLoBhttp://www.plob.org/
    2013/12/09
  • 中韩科学家主导破译小须鲸基因组,揭秘鲸类水生生活奥秘

    ...须鲸的特异基因家族数为494。与非鲸哺乳动物相比,鲸类中有特异突变位点基酸的基因总数为4,773,其中695个基因上发现了功能性的基酸突变,小须鲸中有特异突变基酸的基因数为574。   科研人员对与鲸类独特生理习性相关的基因进行了研究。结果发现,鲸类基因中与抗压相关的基因都得到了...
    2013/11/25
  • 过敏的正效应

    ...如发烧、疼痛、高血压、肥胖等生物现象,以及一些认为不好的如兴奋毒性基酸、自由基、胆固醇、金属离子等生物成分,其实都具有重要的生物学价值。 “我们不能从单方面来认识某一事件和效应,负面效应可能只是正面效应的表象。”孙学军转而说,“不过,这些所谓的正面效应对我们人类到底...
    2013/11/19
  • 那些你曾深信不疑的十大谣言

    ...被身在德国的果壳网友粉碎了。 [果壳网这些年粉碎的谣言] 谣言:输液基酸、吸氧可以帮助考生备考 一些地区的高三学生们去挂吊瓶打基酸,据说是为了“补充能量”,备战高考。校方解释,“学生打的是补充能量的基酸”,学生也在微博上表示“为备战 高考,补充能量...
    2013/11/07