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  • Science子刊封面文章:终于明白为啥女性更容易“变傻”,原来是这种氨基酸更“偏爱”男性

    研究人员从分子角度分析了女性在AD发病率方面高于男性的潜在原因。
    2020/12/20
  • 日立L-8500/L-8800 氨基酸分析仪配套试剂

    日立基酸分析仪配套试剂 日立基酸分析仪在国内应用较为普遍,国内使用的型号主要为L-8500型,L-8500A型,型,L-8900型等多种 型号,采用柱后衍生、用茚三酮显色液作为衍生试剂的离子交换色谱法,配套缓冲液作为洗脱试剂的工作方式。有不少人在选择配套试剂时存在各种问题,难以取 舍。希...
    2016/10/18
  • Nature:饿死肿瘤的新方法

    2月25日的Nature报告说为了识别癌症增殖需要的限制性基酸,研究者建立了一种被称为 “diricore”、基于核糖体分析的方法,用来评估特定基酸用于蛋白合成的可用性。
    2016/02/29
  • iTRAQ差异蛋白质组学质谱定量技术

    ...出低丰度蛋白、强碱性蛋白、小于10KD或大于200KD的蛋白。4.可标记修饰后的基酸,因此可对磷酸化蛋白等翻译后修饰蛋白进行定性定量研究。5.报告离子的相对分子质量较低(113-121),低分子量区是质谱定性(质量确定)和定量(丰度比较)较为准确的区域,因此质谱检测更为灵敏可靠。(三)技术原理:(以...
    2014/07/08
  • “水果酵素”,有那么神奇吗?

    ...本质上是水果释放的和添加的糖、乳酸菌产生的乳酸或是酵母产生的酒精、基酸、维生素等代谢产物,再加上大量乳酸菌或酵母菌的菌体组成的混合物。它的成分组成,和酸菜汁或酒酿并没有本质差异。等等,似乎还少了什么东西:“水果酵素”中的“酵素”哪里去了?事实上,作为蛋白质存在形式...
    2014/02/20
  • 十问十答“转基因”------《千人》2013年12月号

    ...管蛋白质分解产物中的谷氨酸是增味剂,但因为口腔并不能降解蛋白质产生基酸,因此吃转基因食品不会像添加味精(谷氨酸钠)那样有鲜味。当然,某些催化酶的产物可能会影响食品色泽,比如“黄金大米”因有胡萝卜素而呈金黄色,可能也会影响米饭的口味。 十、转基因产业及研究是否应立法保...
    2014/02/18
  • 一万年前祖先基因突变,形成欧洲人白皮肤

    ...现。在研究初期,美国宾尼法尼亚医学院的陈凯斯指出,SLC24A5基因中的一种基酸差异对于欧洲人和西非人之间皮肤差异起到了关键性贡献作用。浅色皮肤能够使北半球低纬地区居民更好地基于阳光照射在体内形成维生素D。以这项研究作为基础,陈凯斯研究分析了全球各地居民的DNA序列差异性。研究...
    2014/01/16
  • 皮质醇在生物领域的优点

    ...皮质醇的活性代谢物,身体能够启动起来逃跑或战斗;因为皮质醇分泌能释放基酸(肌肉) ,葡萄糖(来自肝脏)和脂肪酸(从脂肪组织),它被输送到血液作为能源使用。皮质醇在控制情绪和健康,免疫和炎症细胞,血管和接触及维持结缔组织(如,骨骼,肌肉和皮肤)之间的血压,等等具有特别...
    2014/01/07
  • 揭穿转基因五大流言

    ...白进入哺乳动物胃肠后,会同其他蛋白质一样,在胃液的作用下快速降解为基酸,变成可以被哺乳动物利用的营养成分。多年的研究已反复证实,Bt杀虫蛋白对哺乳动物、鸟、鱼以及非目标昆虫无害,也不会像化学农药那样残留在环境中,因此不会对生态环境和生物多样性造成不良影响。Bt蛋白使用历...
    2013/12/26
  • 2014考研生物化学考点解析及考试要求

    ...基本内容和发展简史。2、蛋白质化学掌握蛋白质的概念和生物学意义;掌握基酸的两性性质、等电点和光吸收性质,理解基酸酸碱性,熟知20种常见基酸的分类及三字简写,尤其是20种常见基酸的三字符表示,应引起考生高度重视;掌握肽的概念及理化性质、蛋白质层面结构与功能关系、结构...
    2013/12/16